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年产值达7亿!从大庆“奔跑的猪”得到的启示

2019-05-16 09:16:58    来源:大庆网    编辑:石 晶

  原标题:从起初只做饲料加工到后来实现三产融合,再到产品迅速占领高端市场,年产值达7亿元……他们是怎么做到的——

      从一头“奔跑的猪”得到的启示

  雷军的金句“站在风口,猪也能飞起来!”在网络上频频刷屏。

  在我市,就有一家企业真的让猪“飞”起来了。

  这家企业上接一产下联三产,实现了三产融合,产品源头可控可追溯。此外,加上产品品质过硬和政府贴心服务,该企业先后被国家机关事务局食堂、国家部委食堂等“相中”,产品迅速占领高端市场,年产值达到7亿元。

  在我市,不仅这头“猪”飞了起来,鲶鱼沟的弱碱米、托古的小米等绿色食品也在我市产业融合的大潮下“飞”了起来。

  那么,他们是怎么做到的?

  启示一:产业融合才能让企业实现高质量发展

  近年来,我市畜牧业高速发展,“一口猪”的企业负责人张申看到了其中的商机。

  2010年,他进入肇州的工业园区。从进入园区开始,他的人生仿佛“开了挂”。

  “刚进入园区时做饲料加工,因为和屠宰场有合作,一来二去收购了这家屠宰场。我能生产饲料,又能做屠宰,为什么不养猪呢?后来,我又做起了养殖。”张申说,随着经济的发展,市民收入越来越高,对食品安全也越来越重视。只有保证了食品安全,销路才会好,而保证食品安全的方法就是企业全程可控。

  为了实现这一目标,张申与种植合作社合作,保证了饲料的原材料安全可控。

  在养殖方面,按照绿色食品的要求,在远离居民区3公里的范围内,建造人畜分离的养殖基地,进行智能化养猪。在基地,每一头猪从出生到死亡都有全程的文字记录,来源可追溯,去向可追踪,实现了绿色养猪的可追溯性。

  此外,这里的每头猪在出生时都会进行疫苗接种,饲喂全过程不用抗生素等药物,饲料用的是国家认证的绿色食品饲料。良好的养殖环境,使“一口猪”不仅在线下卖得好,在线上也做得风生水起。

  记者了解到,目前,“一口猪”年屠宰生猪30万头,实现产值7亿元,带动养殖户2000户,提供就业岗位350个,成为黑龙江省唯一一家集饲料生产、生猪饲养、屠宰加工、冷鲜销售、熟食加工于一体,通过绿色标识认证的生猪全产业链企业。

  “一口猪”是我市典型的三产融合企业。在我市,像这样的企业还有很多。

  托古食品有限公司不仅从事小米种植、加工、销售,其口味独到的小米灌装酒也成功上市,2018年产量1万吨左右,实现产值上亿元,小米锅巴也深受消费者喜爱。

  老街基农副产品有限公司也是我市典型的集农产品种植、加工、销售于一体的企业。鲜食玉米、五谷杂粮粥等新产品的市场销售份额也在不断增长。

  大庆市经济学会副会长范海波表示,产业融合是推动农业高质量发展的关键,一二三产业深度融合是大势所趋,种植和养殖与加工业、服务业的深度融合将会在更大范围内持续发生,大庆的农产品再不会贱卖,产业链的延伸和附加值的提高,将为企业带来更大的发展空间。

  启示二:提升产品品质是企业赢得市场的关键

  市商务局最近的几次会议常提到“一口猪”。因为产品销售到了国家机关事务局食堂、国家部委食堂、黑龙江省机关事务局食堂等重要机构,企业被频频点赞。

  据了解,“一口猪”的营销网络遍布全国10多个大中城市。同时,企业还通过加快电商发展步伐,先后顺利登陆京东、天猫等各大电商销售平台,年线上销售额超千万。

  采访时,记者发现,在我市的这些传统农业企业中,销售情况较好的企业都有一个共同的特征——产品品质过硬。

  鲶鱼沟的弱碱米、托古的小米、“一口猪”的猪肉……无不实现了绿色种养殖。

  阿里巴巴黑龙江生态服务中心康总监表示,不论是线上销售还是线下销售,产品品质都是决定企业能否赢得市场的重要因素。

  肇州县商务局局长杨庆俞说,“一口猪”能卖到国家部委的食堂,主要原因就是产品品质有保证,市场才能打开。

  范海波表示,消费者在购买一种产品时,其实购买的是产品的“价值”,而非产品本身。如果不能让消费者感觉到产品的价值,他们就不会购买。“一口猪”、鲶鱼沟、老街基、托古等品牌的产品,其价格并不低,好卖的原因就是这些企业都抓住了消费者的心理——崇尚自然、健康,让消费者看到了产品本身的价值。

  吃过鲶鱼沟弱碱米的人都有一个共同的感受——口感香软,凉了也不回生。实际上,这种独到口感的背后正是鲶鱼沟坚持走“绿色有机道路”的具体体现。

  鲶鱼沟企业负责人蔡云楼表示,他们对有机食品的品质要求非常高,按照全程溯源的生产模式,从备耕选种开始,严格控制土壤肥力、棚室温度,并派专家全程把关,确保产品质量万无一失。

  除了种植生产以外,存储、加工、运输等多项环节也是企业严格把关的重点。为了确保客户全年都能吃到新鲜大米,鲶鱼沟公司与东方航空公司、青岛高铁展开了深度合作,研发了公司特有的全年零下10度低温储藏稻谷技术,保证全年粮食口感无变化,确保顾客吃到原滋原味的鲶鱼沟大米。

  实战营销专家师顺宽说,好的产品必须具备四个特征。

  一是产品定位与消费者产生共鸣。像“一口猪”、鲶鱼沟、老街基等品牌产品具有独有性,他们的概念是竞争品牌不能提出或不曾提出的,他们抓住了消费者追求自然、健康的心理,打动了消费者。

  二是产品表现具有足够的吸引力。主要指产品的名称、概念、包装造型以及包装上的文案、符号、画面、颜色等能够引起消费者的关注和兴趣,并且能刺激消费者冲动购买。

  三是品牌的背书具有足够的信任力。品牌背书就是为品牌信誉作担保的信任状,是证明品牌可信度的依据。它包括品牌的来源、企业在同行中的地位、权威机构的认证等等。“一口猪”、鲶鱼沟、老街基等企业,不仅是龙头企业,其产品还获得了绿色有机标识,才能销售得如此好。

  四是口碑营销具有足够的带动力。就是指消费者尝试性购买以后还会重复性购买,不但自己购买,还会发动周围的亲朋好友购买,形成良好的口碑传播。

  启示三:政府服务更贴心,企业发展有信心

  在详细了解了“一口猪”、鲶鱼沟、老街基等企业的发展轨迹后不难发现,企业的快速发展和政府的服务不无关系。

  以“一口猪”为例,为了拿下北京市场,不仅肇州县商务局局长一个月跑了三四次北京,就连肇州县副县长也到国家机关事务局食堂去“推销”、承诺。

  肇州县商务局局长杨庆俞对“一口猪”再熟悉不过了,他是看着企业一点点“长大”的。

  杨庆俞说,我们的产品是好,但好的产品不止咱一份。“一口猪”进入国家机关事务局食堂并不容易。

  “第一次我们是带着样品去的,让人家试吃,几天之后再去回访,问人家试吃的怎样。人家就说挺好,但不订货,找个理由就把我们打发了。几天之后我们拿着样品再去,再介绍,再跟进。”杨庆俞说,一个机关事务局,他去了三四次,最后,副县长都去了。

  “可能是被我们的真诚打动了,后来合作就成功了,‘一口猪’的北京市场就这样打开了。此后,国家机关事务局又给我们介绍了国家部委的一些食堂。”杨庆俞说。

  前不久,杨庆俞又带领肇州县四家绿色有机食品企业远赴北京,同中石油昆仑好客有限公司对接,双方就这几家企业的绿色食品进入中石油昆仑好客有限公司的便利店销售达成有效协议。

  从今年的1月份开始,肇州县亚太粮贸生产的豆油、腐竹、豆皮,“一口猪”生产的香肠、冷鲜肉,托古生产的小米锅巴、小米酒,老街基的五谷杂粮代餐粥、大瓜子、粘玉米等系列产品开始在中石油各个加油站的昆仑好客便利店上架销售。不久,将在全国各地的昆仑好客店铺开。

  杨申感慨地说,现在的政府部门真的是服务型政府。对此,蔡云楼感触也很多。

  “我们企业真正的转型,其实是在2015年7月,因为搭上了互联网营销这趟快车,尝试了C2F模式,开创了订单农业的新纪元。”蔡云楼说,那一年,公司有幸被政府推荐对接阿里巴巴,后来又通过肇源县委县政府及阿里巴巴第三方运营服务商的精心策划,2015年8月4日,鲶鱼沟碱地香大米上线聚土地,并成为聚划算首页首款推荐产品,3天72小时,2亿曝光,20万人次的点击,预售土地436亩,销售额达到150万。2016年,在肇源县委县政府的帮助下,他们继续深入对接阿里巴巴集团的农产品上行团队,成功与阿里乡甜农场达成C2F合作项目。

  通过对品牌进行互联网化升级改造,借助聚土地的影响,不断开发新渠道,转换新理念,“鲶鱼沟”品牌知名度持续扩大,不断有客商前来商洽,品牌的议价空间也迅速提升。短短一年时间,鲶鱼沟依托互联网迅速打开市场,全国分销商、商场、超市、中石化、中石油、东方航空、高铁、各大院校纷纷前来洽谈,赢得了数笔大订单。

  近年来,我市紧锣密鼓地实施了一系列措施,千方百计地营造更加良好的营商环境,为市场提供良好的保障。各级政府俯下身子、沉到基层帮助企业成长。帮扶热潮,正成为大庆一道风景线,也成为大庆经济增长的动力源泉。

  大庆日报记者 杨滨宁

关键词:三产融合 高端市场
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